Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Диета при газообразовании в желудке

Что делать при сильном газообразовании в кишечнике?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Источниками повышенного газообразования могут быть:

  • воздух, заглатываемый с водой и пищей;
  • газы, выделяющиеся из крови;
  • газы, которые образуются в толстом кишечнике.

У здорового человека в среднем за 24 часа выделяется 0,6 л газов. Кишечник содержит следующие виды газов:

  • азот;
  • кислород;
  • углекислый газ;
  • аммиак;
  • метан;
  • сероводород.

Неприятный запах обусловлен содержанием сероводорода, индола и прочих веществ, появляющихся в кишечнике из-за присутствия непереваренной пищи и нехватки полезных бактерий.

Причины метеоризма

Сильное газообразование в кишечнике могут вызывать следующие причины:

  • Нарушение работы органов ЖКТ, в результате которого продукты попадают в нижний отдел кишечника не до конца переваренными и начинают закисать. Отсюда и газы.
  • Высокое содержание клетчатки в некоторой пище (в фасоли, горохе, капусте, яблоках).
  • Аэрофагия – заглатывание воздуха во время еды (когда люди едят второпях, пьют жидкости через трубочку, разговаривают во время трапезы или жуют жвачку).
  • Переедание (особенно постоянное) способствует развитию метеоризма.
  • Нарушенная кишечная моторика.
  • Непереносимость лактозы (вещества, содержащегося в молоке и молочных продуктах).
  • Стрессовые ситуации, депрессии.
  • Целиакия (непереносимость глютена).
  • Воспаление стенок тонкого или толстого кишечника.
  • Дисбактериоз.
  • Недавно перенесенная операция по удалению желчного пузыря.
  • Глисты в кишечнике.
  • Перитонит.
  • Деформация зубов и верхнего нёба.
  • Ослабление мускулатуры кишечника в силу возраста (у пожилых людей).
  • Непроходимость кишечника.
  • Онкологии.
  • Панкреатит.
  • Колиты и энтероколиты.
  • Изменения гормонального фона в организме.
  • Смещение некоторых внутренних органов (при беременности).

Фасоль

Симптоматика

Признаками начавшегося метеоризма могут быть:

  • Вздутие живота.
  • Боли в области кишечника. Характер их резкий, схваткообразный.
  • Приступы тошноты и рвоты.
  • Отрыжка с неприятным специфическим запахом.
  • Понос.
  • Сильные запоры.
  • Бульканье в животе, ощущение движения.
  • Чувство переполненности в области брюшины.
  • Тяжесть в животе.
  • Снижение аппетита.
  • Боли в голове.
  • Раздражительность и нервозность.
  • Жжение в груди слева (в области сердца).
  • Нарушения сна.
  • Общее состояние слабости и разбитости.
  • Одышка и сухой непрекращающийся кашель.
  • Боли в мышцах и суставах.
  • Аритмия.

Факторы риска при метеоризме

Вздутие живота и повышенное газообразование возникнет с высокой вероятностью у следующих групп людей:

  • у пациентов с непереносимостью таких веществ, как глютен и лактоза;
  • у любителей бобовых;
  • у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника.

Лечение газообразования

Что делать при повышенном газообразовании, а также в том случае, когда не отходят газы (в животе ощущается бульканье и схваткообразные боли)? Лечить метеоризм необходимо сразу по двум направлениям:

  • найти истинную причину и устранить ее (насколько это представляется возможным);
  • минимизировать количество газов в кишечнике и предотвратить их повторное скопление.

Лечение газов подразумевает следующие мероприятия:

  1. соблюдение строгой диеты;
  2. периодическое проведение таких мероприятий как очистительные клизмы и установка газоотводных трубок;
  3. медикаментозное лечение метеоризма:
    • прием ферментных препаратов (Креон);
    • адсорбенты (активированный уголь, Сорбекс) поглотят значительное количество скопившихся в кишечнике газов, но могут удалить и полезные микроорганизмы;
    • ветрогонные средства (Эспумизан, Диметикон);
    • миотропные спазмолитики (Дицетел);
    • противорвотные препараты (по необходимости): Метоклопрамид;
    • препараты, стимулирующие моторику ЖКТ (Цизаприд);
    • средства для нормализации микрофлоры кишечника (Бифидумбактерин, Бифидумбактерин Форте);
  4. Хирургическое вмешательство целесообразно при непроходимости кишечника.

Питание при метеоризме

Специализированная диета для избавления от повышенного газообразования исключает из рациона питания больного следующие продукты:

  • жирное мясо (особенно баранину), птицу (гуся, утку), рыбу;
  • бобовые культуры (чечевицу, горох, фасоль, нут);
  • молоко и молочные продукты (если присутствует непереносимость молока);
  • виноград;
  • капусту (особенно квашенную);
  • ягоды крыжовника;
  • щавель;
  • лук;
  • помидоры;
  • яблоки и груши;
  • арбузы;
  • грибы;
  • спаржу;
  • квас;
  • пиво;
  • газированные напитки (допустимо выпить 0,2 л минеральной воды, много пить нельзя);
  • свежие овощи лучше ограничить и вводить понемногу, следя за реакцией организма;
  • изюм;
  • ржаной хлеб;
  • шоколад и какао;
  • кофе;
  • экзотические фрукты.

Что есть можно:

  • Кисломолочные продукты малой жирности (ряженку, кефир, творог, йогурт). Многие гастроэнтерологи рекомендуют употреблять в пищу пробиотические кисломолочные продукты (Активиа).
  • Вареное и тушеное мясо, птицу, рыбу (можно готовить на пару).
  • Отварные, паровые или запеченные овощи (картофель, свеклу, морковь).
  • Пшеничный хлеб с добавлением отрубей.
  • Каши из гречневой, перловой или пшеничной крупы, приготовленные без масла.
  • Запеченные или вареные фрукты.

Врачи рекомендуют избегать сильного переедания, питаться дробно и часто (до 7 раз в сутки), не разговаривать за трапезой (при разговорах во время еды проглатывается воздух, который затем попадает в кишечник).

Когда нужно сходить к врачу?

Обязательно следует посетить терапевта в следующих ситуациях:

  • если метеоризм сопровождается сильным болевым синдромом;
  • если он сочетается с приступами рвоты и тошноты;
  • если в кале обнаружены следы крови;
  • если на фоне повышенного газообразования было замечено беспричинное похудение (без каких-либо пищевых ограничений);
  • если метеоризм сопровождается повышением температуры тела;
  • если присутствуют боли в груди.

Метеоризм при панкреатите является довольно распространенным явлением, доставляющим много неудобств. Чтобы благополучно справиться с данным состоянием, следует знать причины повышенного газообразования и способы борьбы с ним. Данная статья будет посвящена именно этим аспектам.

Причины возникновения

Хронический панкреатит часто вызывает пониженную работоспособность поджелудочной железы, в результате чего для полноценного переваривания еды вырабатывается недостаточное количество пищеварительных ферментов. Не полностью переваренная пища подвергается влиянию пищеварительных секретов, выделяемых кишечником, однако, данного процесса недостаточно.

Также причина газообразования кроется в недостаточной двигательной активности кишечника и употребления продуктов питания, провоцирующих эти процессы. Эмоциональное перенапряжение, частые стрессы замедляют перистальтику и вызывают спазм кишечника.

При неблагоприятных условиях газов за день может образоваться не менее 20 литров. Избыточное газообразование растягивает кишечную стенку, при этом раздражая болевые рецепторы, и вызывая боли схваткообразного характера.

Симптомы заболевания

Панкреатит развивается в том случае, когда происходит воспаление поджелудочной железы, которая в результате самопереваривания своих тканей увеличивается, появляется отечность, может развиться некроз. Данное заболевание нередко сопровождается метеоризмом, сопровождающимся:

  • тошнотой;
  • рвотой;
  • запором;
  • сухостью в ротовой полости;
  • отрыжкой;
  • поносом;
  • полной потерей аппетита.

Также имеется несколько вариантов проявления повышенного газообразования:

  • Почему от кефира появляется вздутие живота и метеоризм
  • Почему после еды вздувается и пучит живот
  • Вздутие и боль внизу живота у женщин и мужчин
  • Иногда симптомы повышенного образования газов проявляются в увеличенном по размеру животе. Это возникает благодаря вздутию кишечника, поскольку газы не выходят из толстой кишки. Больной в это время чувствует дискомфорт, ощущения распирания.
  • Следующим проявлением является бурный выход газов, что оказывает влияние на полноценное времяпровождение в обществе. Боль в этом случае не беспокоит, больше дискомфорта доставляет урчание живота.
  • Также симптомы заболевания проявляются в сбое работы сердечно-сосудистой системы, к ним относятся: перемена настроения, ощущения жжения в груди, повышенная утомляемость, потеря сна, аритмия.

Диета при повышенном газообразовании

Чаще всего избавиться от метеоризма, который вызывает хронический панкреатит, можно при помощи диеты, имеющей несколько вариантов. Прежде всего из рациона необходимо исключить следующие продукты:

  • блюда, содержащие грубую клетчатку, к которым относятся: свежие овощи, морская капуста, бобовые, хлебобулочные изделия, крупы;
  • стимулирующие брожение, например, шампанское, сдоба, суфле, газированная вода;
  • блюда, имеющие в своем составе газы: пиво, квашеная капуста, маринованные блюда, квас, молоко.

Для преодоления усиленного газообразования при панкреатите необходимо как можно усерднее пережевывать еду, стараясь при этом не заглатывать воздух, следует полностью исключить жвачку, сигареты.

Если причиной дискомфорта служат регулярные стрессовые ситуации, то из рациона необходимо исключить употребление продуктов, которые приводят не только к возбуждению кишечника, но и центральной нервной системы. Как правило, это:

  • крепкий чай;
  • кофе;
  • острые блюда;
  • жирная пища;
  • энергетические напитки.

Врачи дают общие рекомендации для людей, которые страдают метеоризмом при панкреатите, к ним относятся:

  • Повышенный прием жидкости, позволяющий размягчить каловые массы, облегчить процесс дефекации, как правило, это больше 2 литров за день.
  • Частое и дробное питание, не менее 6 раз в день. Эта мера приводит к своевременному перевариванию пищи, которая не успевает скапливаться в кишечнике.
  • Ограничение кисломолочных продуктов.
  • Полное исключение грубых, неизмельченных блюд.
  • Ежедневное употребление пищевых волокон, например, фруктов, овощей. Однако, если газообразование вызвано спаечным процессом в кишечнике, тогда данные блюда необходимо применять исключительно в пропаренном виде.
  • Ежедневное употребление жидкой пищи.

Медикаментозное лечение

От повышенного газообразования при панкреатите нередко назначается медикаментозное лечение, к наиболее эффективным препаратам относятся:

  • активированный уголь помогает устранить вздутие живота при панкреатите, обычно принимают по 2–3 таблетки;
  • неплохо выводят токсины и газы Полифепан, Смекта, Эспумизан;
  • для снятия болезненных ощущений, вызванных кишечными газами, рекомендуют прием Спазмалгона, Но-шпы;
  • собирает газы и способствует их выведению Белый уголь;
  • при недостаточной секреции поджелудочной железы назначают ферменты Мезим форте, Фестал;
  • устраняет метеоризм, газообразование, дискомфорт Дисфлатил;
  • нормализуют работу кишечника Линекс, Бифидумбактерин, Лактобактерин;
  • активизирует функцию благотворных бактерий Дюфалак.

Обычно перед назначением лечения врач назначает диагностику, которая состоит из: анализа крови, кала на микрофлору, исследования желудочного сока и желчи.

Физиолечение метеоризма

Если у больного не наблюдается обострения, убрать дискомфорт поможет физиолечение, основанное на:

  • принятии хвойных, соляно-щелочных, углекисло-минеральных ванн. Температура ванны должна быть в районе 36 градусов;
  • грязелечение улучшает кровообращение, снимает спазмы, дискомфорт, воспаление. Хорошо помогает при легкой и средней стадии заболевания. Для лечения грязь следует нагреть до 36 градусов и наложить на поясницу на 15 минут;
  • снять боль, устранить признак метеоризма, усилить секрецию поджелудочной железы поможет электрофорез с новокаином;
  • лечебная гимнастика поможет устранить вздутие и вывести лишние газы;
  • если заболевание не находится в стадии обострения, то для устранения дискомфорта нередко назначают массаж, помогающий нормализации кишечника.

Больным показана щадящая ежедневная ходьба, ее протяженность примерно 1 км. Если больному тяжело, то можно делать регулярные остановки.

Народная медицина

Устранить повышенное газообразование помогают народные методы, ниже представлены наиболее действенные из них:

  • Сок из сырой тыквы помогает наладить пищеварение, его следует употреблять по нескольку раз в сутки.
  • Устраняет спазмы укроп. Следует взять 1 ст. л. семян укропа, залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 1 часа. Рекомендуется принимать трижды по ½ стакана. Однако следует помнить, что данное средство запрещено при гипотонии, поскольку оно снижает артериальное давление.
  • Настой, приготовленный из мяты, ромашки, календулы и ромашки поможет устранить дискомфорт в животе. Рекомендуется 1 ст. л. смеси залить ½ л. крутого кипятка, настоять в термосе на протяжении 12 часов. Данное средство не подходит для лиц, страдающих гипертонией, особенно это актуально для лиц пожилого возраста.
  • Эффективным средством, устраняющим метеоризм, является зверобой, 1 ст. л. травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 30 минут, процедить, принимать по ½ стакана трижды. Если у больного также имеется в анамнезе гастрит, тогда это средство лучше исключить.
  • Также устраняет вздутие мать-и-мачеха. Взять 2 ст. л. листьев мать-и-мачехи, залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 1 часа, процедить, принимать по 2 ст. л. за 30 минут до еды.

Газообразование при панкреатите доставляет массу неудобств, однако, сбалансированное питание, выполнение всех рекомендаций специалиста поможет существенно облегчить состояние больного.

Подбираем диету при метеоризме

Метеоризм – это вид расстройства в ЖКТ, при котором наблюдается чрезмерное образование газов в кишечнике, что вызывает у человека физический и психологический дискомфорт. Диета при вздутии представляет собой особую организацию рациона, благодаря которой снижается газообразование, и не нарушается поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Соблюдение принципов диеты исключает вздутие и появление болей в животе, гарантирует регулярный стул и приводит в норму работу органов ЖКТ.

Основные правила

диета при метеоризмеДля избавления от метеоризма и достижения благоприятного исхода, предусматривается применение специальной диеты, в которой исключаются некоторые виды продуктов и способы их приготовления.

Это помогает организму справляться с расщеплением питательных веществ даже при условии недостатка выработки определенных ферментов. Также существуют рекомендации по количеству приемов пищи в течении суток, и размеру порций.

Задачи диеты

диета у детейДиета при метеоризме должна обеспечивать нормальную работу кишечника, желудка и других органов ЖКТ, а также гарантировать полноценное поступление необходимых элементов питания организму. Соблюдение правильного рациона позволяет устранить повышенное газообразование, нормализовать перистальтику, устранить процессы гниения и брожения. Особенностей у подобной диеты немного, и она одинаково легко применяется как у взрослых, так и у детей.

Суточное содержание питательных веществ

лечебный стол 5На основании классификации лечебных столов по Певзнеру, диета при вздутии живота соответствует столу №5. При этом в каждом конкретном случае она корректируется, учитывая сопутствующие заболевания ЖКТ и физиологические особенности конкретного организма.

Так, диета при метеоризме должна быть низкокалорийной (до 1600 кКал/сут), и рассчитана на следующее содержание компонентов питания в дневном рационе (г):

  1. Белки – 110-120.
  2. Углеводы (с ограничением простых сахаров) – до 200.
  3. Жиры – 50.

Принципы питания

лечебный стол 5При вздутии и метеоризме для достижения желаемых результатов обязательно придерживаются следующих принципов питания.

Правила приема пищи

  • Любой из приемов пищи должен происходить в спокойной обстановке, без перекусов «на бегу».
  • Прием пищи изо дня в день должен происходить в одно и то же время. Это активизирует выделения желудочного сока в нужный период, и предотвращает секрецию ферментов без приема еды, снижая риск различных осложнений в ЖКТ.
  • Пить во время еды не рекомендуется.
  • Исключить жевательную резинку как средство, способствующее увеличению секреции желудочного сока и аэрофагии.
  1. Режим приема. Диета при метеоризме совмещена с дробным питанием, при котором едят малыми порциями 5-6 раз в день. Это способствует более полному расщеплению и всасыванию пищи, а неусвоенные остатки быстро выводятся, не участвуя в бродильных и гнилостных процессах.
  2. Температура пищи. Еда при употреблении должна быть теплой. Холодная и горячая пища усиливает секрецию поджелудочной железы и желудочного сока, вызывая раздражение кишечника.
  3. Сочетание продуктов. Нельзя совместно принимать взаимоисключающие продукты (молоко и растительную клетчатку, сладкое и соленое), чтобы не повышать нагрузку на пищеварительный тракт, усиливая перистальтику и способствуя появлению бродильных процессов.
  4. Кулинарная обработка. Диета при вздутии живота должна обеспечивать щадящий химический и механический режимы работы ЖКТ. Для этого блюда готовят методами отваривания, запекания, тушения или приготовления на пару.
  5. Соль. Максимальное содержание соли в дневном рационе ограничивается 6-8 г. для исключения раздражения кишечника и желудка.
  6. Жидкости. Для обеспечения своевременного отхождения каловых масс и препятствования брожению, количество употребленной в день жидкости должно составлять не меньше 2 л.

Примеры меню на день

Для страдающих чрезмерным газообразованием, рекомендуется следующая диета при метеоризме и вздутии, рассчитанная на один день:

  1. Первый завтрак. Состоит из небольших порций любой каши (из разрешенных круп), свежеприготовленных сырников или малой порции творога со сметаной. Будет полезным принятие фруктового пюре.
  2. Второй завтрак. Должен происходить спустя 2-3 ч. после первого. Рекомендуется съесть бутерброд с сыром и паштетом.
  3. Обед с обязательным употреблением первого блюда, в качестве которого вступает борщ с небольшим содержанием капусты, а также рисовый, овощной или куриный суп.
  4. Полдник, на котором употребляют запеченные фрукты, ряженку или соки.
  5. Ужин, на котором едят легкую и не слишком калорийную пищу (запеченный картофель, вареное мясо или рыбу).

Примеры меню на неделю

Питание при вздутии живота в течение недели может представлять собой следующее меню:

День первый

  • Завтрак – рисовая каша на воде, чай;
  • Второй завтрак – бутерброд с сыром;
  • Обед – овощной суп, вареное куриное филе, компот;
  • Полдник – кисель с сухариками;
  • Ужин – гречка с котлетами, приготовленными на пару, салат из овощей с добавлением укропа.

Второй

  • Завтрак – овсяная каша с сухофруктами;
  • Второй завтрак – творог со сметаной;
  • Обед – суп, нежирная рыба, зеленый чай;
  • Полдник – сухофрукты;
  • Ужин – отварные мясо и рис с тмином и укропом.

Третий

  • Завтрак – кукурузная каша, несладкий кофе;
  • Второй завтрак – йогурт с мюсли;
  • Обед – суп-пюре с мясного бульона, телятина на пару, компот;
  • Полдник – салат из фруктов (без запрещенных);
  • Ужин – картофельное пюре с паровой рыбой.

Четвертый

  • Завтрак – сырники с добавлением сметаны, чай;
  • Второй завтрак – мюсли с фруктовым соком;
  • Обед – куриный суп с овощами;
  • Полдник – запеченные яблоки;
  • Ужин – кукурузная каша с отарным мясом, салат из овощей.

Пятый

  • Завтрак – каша из тыквы, кофе;
  • Второй завтрак – сок с мюсли;
  • Обед – суп с рыбой и овощами;
  • Полдник – груши;
  • Ужин – гречка со свекольным салатом и тушенным мясом.

Шестой

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Завтрак – фруктовое пюре с творогом, зеленый чай;
  • Второй завтрак – бутерброд с кабачковой икрой;
  • Обед – суп-пюре с грибами;
  • Полдник – кефир;
  • Ужин – отварная рыба с рисовой кашей, салат с морковью и зеленью.

Седьмой

  • Завтрак – кукурузная каша с фруктами, несладкий чай;
  • Второй завтрак – бутерброд с сыром;
  • Обед – овощной суп и куриное филе, картофель;
  • Полдник – ряженка;
  • Ужин – нежирная рыба, овощи с тмином.

Запрещенные продукты

При метеоризме вызывают чрезмерное газообразование и запрещены к употреблению следующие продукты:

  1. Бобовые культуры.
  2. Капустные культуры и редис.
  3. Груши, бананы, и виноград.
  4. Баранина, соленые и жирные рыба и мясо.
  5. Продукты брожения.
  6. Жареные и копченые продукты.
  7. Орехи, грибы.
  8. Пшено и перловка.
  9. Цельное молоко, сливки, мороженое.
  10. Грубый и испеченный в течение текущего дня хлеб.
  11. Макароны, пирожки, пельмени.
  12. Яйца вкрутую.
  13. Маринады и соления.
  14. Газированные напитки.
  15. Заменители сахара.

Разрешенные продукты

При метеоризме и связанными с ним дискомфортными состояниями, рекомендуется употреблять следующие продукты:

  1. Нежирные рыбу и мясо.
  2. Морковь, свеклу и тыкву.
  3. Гранат, абрикосы, чернослив.
  4. Кисломолочные продукты.
  5. Яйцо всмятку, омлет.
  6. Супы и зелень.
  7. Вчерашний хлеб.
  8. Все крупы, за исключением запрещенных.

Последствия несоблюдения диеты

метеоризмИгнорирование принципов правильного питания при повышенном газообразовании делает метеоризм явлением, постоянно присутствующем в жизни человека.

Расстройство грозит не только моральным и физическим дискомфортом, но связано с угнетением кишечной микрофлоры, развитием гнилостных и бродильных процессов при которых образуются токсины. Всасываясь в кровь, они отравляют как отдельные органы (печень) и организм в целом.

Профилактическая диета

питье водыПрофилактика метеоризма заключается в употреблении большого количества жидкости в виде негазированной воды, бульонов и компотов, составление рациона из разрешенных, и исключении запрещенных продуктов. Для максимального усвоения пищи и снижения количества проглатываемого воздуха, ее прием осуществляют, не торопясь, и тщательно пережевывая. После приема определенного продукта, обращают внимание на самочувствие и наблюдают реакцию организма. Достаточно эффективен при метеоризме принцип раздельного питания, исключающий употребление несовместимых продуктов.

Применение специального меню при метеоризме быстро снимает неприятные симптомы. Рацион, основанный на принципах правильного питания, приносит облегчение уже после первого дня применения. Но при наличии определенных заболеваний ЖКТ диета бывает бессильна, а иногда и опасна.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий